Orange Wine SB 75cl

Orange Wine ist ein Weisswein, der wie ein Rotwein hergestellt wird – durch Maischegärung mit Schalen und Kernen. Unser Orange Wine zeigt, wie viel Tiefe und Struktur in dieser alten Methode steckt.

Die Trauben stammen aus biodynamischem Anbau, wurden von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte ohne Schönung oder Filtration – pur, lebendig und mit Herkunft.

Im Glas zeigt sich der Wein trüb und orangefarben, mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Kräutern und feiner Gerbstoffstruktur. Ein Wein für Entdecker:innen, für Gespräche und für die Küche, die mehr will als Begleitung.

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